Węgiel aktywny - Activsorb 109

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 69855
  • Producent: BROWIN
  • Kod producenta: 5904816916010
  • Dostępność: Jest  (3 szt.)

  • Historia ceny
    Najniższa cena 30 dni przed zmianą: 21,90 zł brutto
  • 22,90 zł

Węgiel aktywny - Activsorb 109

Węgiel aktywny kokosowy został wyprodukowany specjalnie do harmonizacji (korekty) smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów. Występuje w formie granulatu i jest wysoce efektywnym absorbentem wielu substancji wpływających niekorzystnie na smak i aromat destylatów. Swoje wyjątkowe właściwości pochłaniania niepożądanych związków organicznych zawdzięcza silnie porowatej strukturze uzyskanej w wyniku specjalnej obróbki termicznej łupin orzechów kokosowych i działaniu pary wodnej.
Najważniejszymi parametrami przy ocenie użyteczności węgla aktywnego są granulacja oraz liczba jodowa. Liczba jodowa świadczy o zdolnościach sorpcyjnych węgli - im wyższa zdolność absorpcji roztworu jodu na danym węglu, tym większa objętość porów i więcej miejsca na zanieczyszczenia, a co za tym idzie - lepsze zdolności sorpcyjne zanieczyszczeń z cieczy takich jak: barwa, związki wpływające na smak i zapach, generalnie związki organiczne (TOC) oraz związki chloru. Węgiel kokosowy charakteryzuje się niską zawartością popiołu, czyli oznacza to, że nie są uwalniane (lub są uwalniane w bardzo nieznacznym stopniu) tzw. TDS (total dissolved solids) zwane również jako water soluble ash - w praktyce oznacza to, że z węgla nie "wypłukuje się" popiół, którego głównymi składnikami są m.in. Si, Al, Fe etc. Wpływa to pozytywne na smak oczyszczonej cieczy - węgiel nie powoduje jej zmiany. Niektóre węgle, właśnie przez obecność głównie Fe, mogą mieć tendencje do powodowania lekko gorzkiego smaku cieczy.

Istotne cechy:
• Gramatura 0,46 kg
• Granulacja 0,6 - 2,36 mm
• Liczba jodowa >900 mg/g
• Zawartość popiołu < 3%
• Na 20 L alkoholu
• Łagodny smak, bez drożdżowego aromatu

W laboratorium Browinu wykonaliśmy testy sprawdzające różnice w oczyszczaniu alkoholu na różnych rodzajach węgla aktywnego. Porównaliśmy nasz węgiel kokosowy z kamiennymi dostępnymi na rynku. W laboratorium zostały przetestowane:


  Rodzaj węgla aktywnego
  
  Ziarno
  
  Producent
  

  kokosowy
  
  0,40 – 2,36 mm
  
  Browin
  

  kamienny
  
  0,43 – 1,78 mm
  
  -
  

  kamienny
  
  0,40 – 0,85 mm
  
  -
  


Wnioski:


  Rodzaj węgla aktywnego
  
  Walory zapachowe/smakowe
  
  
  Metody oczyszczania/wnioski technologiczne.
  

  węgiel kokosowy 0,40 – 2,33 mm
  
  łagodny aromat - znormalizowany - łagodny smak - zupełnie pozbawiony
  drożdżowego aromatu
  
  filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu
  równomierny, wypełniał całe złoże
  

  węgiel kamienny 0,43 - 1,78 mm
  
  niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 90%) - brak
  „złagodzenia” - alkohol pozostaje w smaku ostry i mało zachęcający
  
  filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu
  równomierny, wypełniał całe złoże
  

  węgiel kamienny 0,40 - 0,85 mm
  
  niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 80%) - brak
  „złagodzenia” - alkohol w smaku ostry i drażniący
  
  filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu
  równomierny, wypełniał całe złoże
  


Sposób użycia:
Przed użyciem węgiel aktywny namocz w wodzie destylowanej przez 24 godziny celem usunięcia pęcherzyków powietrza. Zasada stosowania węgla aktywnego jest podobna do tej stosowanej w typowych filtrach wodnych. Czas przepływu 1 L płynu przez złoże powinien wynosić minimum 60 minut (efektywność pochłaniania niepożądanych substancji zależy od czasu kontaktu płynu z absorbentem). Alternatywnie, węgiel aktywny można umieścić w nylonowej siateczce i włożyć bezpośrednio do pojemnika z oczyszczanym płynem na czas nie krótszy niż 6 godzin, systematycznie mieszając. Efektywność działania węgla zależy również od temperatury alkoholu. Podwyższona temperatura płynu nie sprzyja absorpcji - optymalna temperatura dla procesu pochłaniania to 10°C.

Składniki: węgiel aktywny kokosowy

Masa netto: 0,46 kg



Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.