Podpuszczka do serów 5x1g
- Obserwuj produkt:
- Dodaj recenzję:
- Kod: 76557
- Producent: BROWIN
- Kod producenta: 5908277703943
-
Dostępność:
Jest
(6 szt.)
-
Historia ceny
Najniższa cena 30 dni przed zmianą: 9,90 zł brutto
- 10,90 zł
Podpuszczka do serów 5x1g
Podpuszczka do produkcji serów.
Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei.
1 g podpuszczki wystarcza na 20 litrów mleka. Sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu potraw z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego.
Produkt wegetariański.
Sposób użycia:
1. Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez ciebie ilości mleka.
2. Rozpuść ją w 50 ml wody.
3. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od jego rodzaju, dodaj rozpuszczoną podpuszczkę do mleka.
4. Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu.
Aktywność 2 250 IMCU/ml
Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.
